MANFAAT MENGKONSUMSI MAKANAN PEDAS !

Selama ini persepsi yang muncul di masyarakat soal makanan pedas lebih banyak negatif ketimbang positifnya. Makanan pedas dianggap membahayakan tubuh dan dapat menyebabkan berbagai efek samping, seperti misalnya sariawan, sakit perut, dan lain sebagainya.
Namun apa yang ditemukan dalam penelitian yang dilakukan oleh Universitas Purdue sangat berbeda. Dilansir Boldsky.com, makanan pedas punya manfaat positif bagi tubuh. Disebut-sebut bahwa capsaicinoid, zat yang menyebabkan rasa pedas ternyata dapat membantu mengurangi rasa lapar ketika makan makanan berlemak, asin atau manis.
Dipaparkan dalam penelitian, inilah manfaatnya mengonsumsi makanan pedas
Membantu melegakan pernapasan
Sudah berabad-abad lamanya, makanan pedas digunakan sebagai salah satu cara mengobati masalah pernapasan. Mampu melindungi paru-paru dari iritasi, dan membuat pernapasan jadi lebih lega.
Menjernihkan pikiran
Paduan dari aneka bumbu pedas dapat membantu mengurangi gejala penyakit Alzheimer. Para peneliti masih mengamati efeknya pada manusia bila dosisnya ditingkatkan, namun sejauh ini rasanya tubuh jauh lebih rileks ketika mengonsumsi makanan pedas.
Menjaga berat badan
Percaya atau tidak, sebenarnya menambahkan sambal dapat membantu menurunkan berat badan. Senyawa capsaicin memiliki efek termogenik yang berperan membakar kalori berlebihan sehingga suhu tubuh juga naik.
Mencegah kanker
Menurut American Association of Cancer Research, senyawa dalam cabai juga memiliki kemampuan membunuh sel-sel kanker seperti sel leukimia. Kabar ini hingga sekarang masih dikembangkan hasil penelitiannya. Apabila memang efeknya positif, maka ia dapat menjadi penemuan terbaru yang membantu banyak orang untuk sembuh.
Melonggarkan hidung tersumbat
Saat sedang flu dan hidung tersumbat, konsumsi makanan pedas yang efektif memerangi demam dan mengurangi gejala flu. Makanan pedas ini membantu meningkatkan suhu tubuh dan melonggarkan hidung tersumbat.
Selama porsinya tidak berlebihan, makanan pedas tetap sehat untuk dikonsumsi.

Nikmatnya Kacang Untuk Kesehatan ! Nyamm ..

Kacang sangat digemari oleh masyarakat Nusantara sebagai camilan renyah yang bergizi. Terutama saat menonton pertandingan bola di TV atau berkumpul bersama teman-teman. Suasana akan semakin meriah dengan kehadiran kacang yang renyah!
Moms, tahukah Anda kacang dikemas dengan aneka nutrisi yang cukup penting, seperti protein, serat, vitamin B, zat besi, kalium, dan rendah lemak.
Lantas, apa saja manfaat kacang untuk meningkatkan kesehatan? Intip ulasan menariknya di bawah ini, Moms.
Manfaat Kesehatan: Kacang bisa mencegah penyakit jantung
Penelitian telah menunjukkan bahwa orang yang makan lebih banyak kacang-kacangan memiliki risiko lebih rendah terkena penyakit jantung karena mengandung zat fitokimia yang berfungsi sebagai antioksidan serta pelindung jantung.
Manfaat Kesehatan: Kacang bisa melawan kanker
Kacang memiliki anti oksidan untuk menebas aneka radikal bebas yang berbahaya bagi kesehatan. Tak terkecuali, pemicu kanker. Kacang dapat melawan kanker, apalagi dipersenjatai dengan kandungan Isoflavon dan Pitosterol yang dapat mengurangi resiko kanker.
Usut punya usut, selalu ada dua sisi pada semua hal. Termasuk kacang, jika Anda berlebihan dalam mengonsumsi kacang, dikutip dari situs Reader Digest, kacang dapat meningkatkan tekanan darah terutama bagi penderita hipertensi jika dikonsumsi berlebihan. Namun, hal ini masih bisa diatasi dengan memilih untuk menghindari kacang fava karena dapat berinteraksi dengan obat-obatan sehingga meningkatkan tekanan darah.
Tidak cukup itu, beberapa kacang-kacangan, seperti kacang kedelai, jika dikonsumsi tidak seimbang dapat menghasilkan zat yang mengganggu penyerapan betakaroten serta vitamin B12 dan D. Salah dalam memasak atau suhu yang terlalu panas pun juga berpengaruh pada kualitas nutrisi kacang.
Agar dapat mengonsumsi kacang dan mendapat nutrisi yang seimbang, jangan lupa untuk makan banyak buah-buahan segar dan sayuran berwarna kuning (betakaroten) atau hijau gelap dan daging tanpa lemak (vitamin B12) . Wah, jadi enggak sabar nih, ingin segera menikmati gurihnya kacang! Nyamm... nyamm... (rd/web/det)